ОКТОБЕРФЕСТ 2022

Баварский картофельный салат со свиными ушками, квашеной капустой, корнишонами, зернистой горчицей и чесночными гренками

Приготовленная по традиционному баварскому рецепту под соусом Демиглас. Гарнирована баварской тушеной капустой с тмином и картофельным пюре

Запечённая ПОЛОВИНА утки с травами и медом. Подаётся с соусом Демиглас, красной тушёной капустой, приготовленная специально для праздника Октоберфест

ПОЛОВИНА цыплёнка маринованного в травах, запеченного до хрустящей корочки на гриле. Подаётся с картофельными дольками и томатно-чесночным соусом

Колбаса собственного приготовления из говядины и свинины с добавлением трав и специй. Подается с красной и белой тушеной капустой и соусом Демиглас

Томлённые свиные рёбра под соусами: BBQ, сливовый, пивной. Подаются с картофельными дольками

Традиционный гигантский баварский крендель

Нефильтрованное, непастеризованное пиво сварено специально к празднику Октоберфест по уникальной рецептуре.